طرز تهیه تکه های یخ شیر
در 10 روز گذشته، بحث ها در مورد نوشیدنی های خانگی در سراسر اینترنت افزایش یافته است، به خصوص محصول خلاقانه یخ "مکعب های یخ شیر" که به یک مورد علاقه جدید برای خنک کردن هوا در تابستان تبدیل شده است. این مقاله به شما معرفی مفصلی درباره نحوه ساخت یخ های شیر بر اساس موضوعات داغ اخیر و پیوست داده های ساختاریافته برای کمک به درک سریع نکات کلیدی ارائه می دهد.
1. موضوعات داغ اخیر مربوط به تکه های یخ شیر است

| موضوعات داغ | ارتباط | محبوبیت بحث |
|---|---|---|
| نوشیدنی های تابستانی DIY | 90% | حجم خواندن Weibo: 120 میلیون |
| نوآوری در میان وعده های کم کالری | 75% | 34000 یادداشت Xiaohongshu |
| میان وعده های سالم برای کودکان | 60% | ویدیوهای مربوط به Douyin 80 میلیون بار پخش شده است |
2. طرز تهیه تکه های یخ شیر
1. نسخه اصلی تکه های یخ شیر (3 نوع ماده)
| مواد | دوز | موارد قابل توجه |
|---|---|---|
| شیر کامل | 200 میلی لیتر | می توان آن را با شیر جو دوسر/شیر بادام جایگزین کرد |
| کرم روشن | 50 میلی لیتر | بافت را افزایش دهید |
| شکر سفید | 15 گرم | قابل تنظیم بر اساس سلیقه |
مراحل تولید:
① همه مواد را در یک کاسه بریزید و به طور یکنواخت مخلوط کنید
② الک کنید و در قالب سینی یخ بریزید
③ بیش از 4 ساعت فریز کنید
④ پس از قالب گیری در ظرف در بسته نگهداری شود (توصیه می شود ظرف 7 روز مصرف شود)
2. فرمول نسخه ارتقا یافته افراد مشهور اینترنتی
| نسخه | امکانات اضافه شده | سناریوهای قابل اجرا |
|---|---|---|
| یخ شیر قهوه | مایع اسپرسو 30 میلی لیتر | نوشابه های مطبوع |
| یخ شیر میوه | پوره انبه / توت فرنگی 50 گرم | چای عصرانه کودکان |
| یخ شیر ماچا | پودر ماچا 5 گرم | جفت دسر ژاپنی |
3. مقایسه داده های اندازه گیری شده در کل شبکه
| پلت فرم | محبوب ترین دستور العمل ها | میانگین امتیاز (مقیاس 5 امتیازی) |
|---|---|---|
| برو تو آشپزخونه | تکه های یخ شیر نارگیل | 4.8 |
| کتاب قرمز کوچک | تکه های یخ شیر Oreo | 4.9 |
| ایستگاه B | شیر پنیر پوشیده شده با تکه های یخ | 4.7 |
4. نکات حرفه ای
1.تکنیک های حذف قالب:برای قالب گیری آسان قالب را از قبل با آب سرد بشویید
2.جایگزین های سالم:بیماران دیابتی می توانند به جای شکر سفید از اریتریتول استفاده کنند
3.روش های خلاقانه برای غذا خوردن:تکه های یخ شیر + آب گازدار = نوشیدنی خانگی باکتری های اسید لاکتیک
4.ماندگاری:به مدت 2 هفته در دمای 18- درجه سانتیگراد قابل نگهداری است، اما توصیه می شود در اسرع وقت مصرف شود.
5. پرسشها و پاسخهای محبوب کاربران اینترنتی
س: چرا تکه های یخ شیر من باقی مانده یخ دارند؟
پاسخ: از آنجایی که هیچ امولسیفایری (مانند شیر تغلیظ شده/زرده تخم مرغ) اضافه نمی شود، توصیه می شود قبل از انجماد، اجازه دهید 15 دقیقه بعد از هم زدن بماند.
س: آیا می توانم یک نسخه بدون لاکتوز تهیه کنم؟
پاسخ: بله، فقط از شیر Shuhua + کرم نارگیل استفاده کنید. تعداد لایک های آموزش اخیر Douyin از 500000 فراتر رفته است.
س: یخ شیر چقدر سریع آب می شود؟
A: داده های اندازه گیری واقعی: در دمای اتاق 25 درجه سانتیگراد، 28-35 دقیقه طول می کشد تا کاملا ذوب شود (40٪ کندتر از قالب های یخ معمولی).
از طریق داده های ساختاری بالا و مراحل دقیق، من معتقدم که شما بر نحوه ساخت مکعب های یخ شیر مسلط شده اید. تابستان امسال، سعی کنید تکه های یخ شیر خلاقانه خود را بسازید، که می تواند گرما را تسکین دهد و پر از سرگرمی باشد!
جزئیات را بررسی کنید
جزئیات را بررسی کنید